Olive nere in salamoia Itrana
Le Olive nere Itrana sono un prodotto eccellente proveniente dal litorale laziale, nella zona di Fondi e Itri. Prendono il nome proprio dal noto paese di Itri e godono della sua aria salubre, dove mare e montagna si mescolano.
Hanno una colorazione violacea, nero scuro, una polpa mediamente carnosa ed un gusto tipico tendente all’amarognolo con un leggero sentore sapido.
I nostri consigli d’utilizzo:
- Come snack
- Per i vostri aperitivi
- Per piatti a base di carne bianca e pizza
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