Curcuma in polvere
Rizoma della pianta giunto a maturità, essiccato, ripulito, macinato e vagliato. La curcuma in polvere è un prodotto di alta qualità, ottenuto dalla radice essiccata e macinata della Curcuma longa, una pianta dalle straordinarie proprietà benefiche. Con il suo caratteristico colore giallo intenso e il sapore leggermente amaro e pepato, la curcuma è un ingrediente essenziale in numerose cucine, dalla tradizione indiana alla cucina asiatica e mediterranea.
I nostri consigli d’utilizzo:
- Per olii aromatizzati
- Per tisane e tè
- Come colorante naturale
Perfetta per insaporire curry, zuppe, risotti, verdure e bevande come il famoso “golden milk”, la curcuma è anche nota per i suoi effetti positivi sulla salute. È infatti ricca di curcumina, un potente antiossidante con proprietà antinfiammatorie, e contiene vitamine e minerali che contribuiscono al benessere generale.
Recensione
Non ci sono ancora recensioni.