Fagioli cannellini secchi
Originari del Sud America, i nostri fagioli cannellini sono molto apprezzati, perché hanno un sapore dolce e non troppo farinoso. Costituiscono una fonte di macronutrienti per eccellenza, perché oltre a fornire il corretto e bilanciato apporto di proteine, grassi e carboidrati, sono ricchi di vitamine e minerali utili al nostro organismo.
Prima di consumarli, vanno tenuti in ammollo per almeno 6 ore, oppure bolliti per almeno 50 minuti.
I nostri consigli d’utilizzo:
- Per primi e zuppa di fagioli
- Come contorno
- Per le vostre ricette vegane / vegetariane
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